Rezension zu
Mein Histaminintoleranz-Journal

Dieses Buch hat meiner Meinung nach alles wichtige in einem zusammengefasst. Es gibt ja einige Bücher über das Thema Histamin-Intoleranz. Dieses ist jedoch einfach und unkompliziert. Nach einem kurzen Körper-Check-In geht es weiter mit einem Test und Auswirkung bezüglich andere Unverträglichkeiten. Mit einem sehr guten und großzügigen 3-Tage Ernährungs-Symptom-Protokoll geht es weiter. Einen Wochenplan für eine histaminarme Woche mit Tipps. Zum Schluss folgt die Auswertung. Am besten muss ich sagen, sind die wirklich einfachen und guten über 60 Rezepte. Oft ist in solchen Büchern Rezepte für die man extra spezielle Lebensmittel kaufen muss und die, meiner Meinung nach, umständlich und kompliziert sind. Es gibt Rezepte für Frühstück, Mittagessen, Zwischenmahlzeit und Abendessen. Auch einfache Backrezepte wie z.B. Apfelkuchen aus Quark-Öl-Teig, Pizzateig und nicht zu vergessen leckeren und einfachen Brotbackrezepte sind in diesem Buch enthalten. Das Auswärtsessen wird in diesem Buch berücksichtigt. Alles was man Wissen muss in einem Buch zusammengefasst. Ich benötige kein anderes Buch mehr über dieses Thema. Bin begeistert! :-)