Rezension zu
Vitamine

Vitamine von Dr. med. Ulrich Strunz 256 Seiten- Heyne Verlag ISBN: 978-3453200395 Das Sachbuch "Vitamine" von Dr. med. Ulrich Strunz beinhaltet für jeden viele wichtige Informationen. Es ist sehr gut und ansprechend aufgebaut und ist in drei größere Kapitel unterteilt. Das erste Thema ist "Vitamine sind Leben", das zweite "Streitfall Vitamine", und das dritte "Wir brauchen sie doch". Außerdem ist es farbig gestaltet, was dem Buch eine sehr ansprechende Note verleiht. Die Informationen über Vitamine aus der Chemie und Biologie sind einfach und verständlich erklärt, sodass sie auch für Personen ohne Vorwissen verständlich rübergebracht werden. Das Kapitel "Vitamine sind Leben" dreht sich zunächst um eher allgemeine Informationen über Vitamine, in dem die Bedeutung von ihnen ebenso warum wir sie brauchen erläutert wird. Das Kapitel "Streitfall Vitamine" beinhaltet die verschiedenen Standpunkte zu Vitaminen, aus verschiedenen Sichten und zeigt jede Theorie mit Fallbeispielen. Damit erreicht er, dass dem Leser klar wird, warum zum Bsp. die Pharmaindustrie so argumentiert und die Chemieindustrie anders. Aus diesen verschiedenen Standpunkten wird klar, dass die verschiedenen Vertreter ein anderes Interesse an der Verwendung von Vitaminen haben, als der Autonormal Verbraucher selbst. Dr. Strunz erläutert ebenfalls in diesem Kapitel, was er von vielen Studien hält und wie falsche diese oft interpretiert werden. Das Kapitel " Wir brauchen sie doch" beinhaltet die einzelnen Vorstellungen der verschiedenen Vitamine. Jedes Vitamin wird sehr ausführlich behandelt. Dr. Strunz erklärt nicht nur wie viel wir von jedem Vitamin brauchen, sondern auch was bei einer Überdosis passiert und was der Normalwert im Blut dieses Vitamins ist. Ebenfalls weist er darauf hin in welchen Lebensmitteln diese Vitamine zu finden sind. Alles in allem hat mich das Buch von sich überzeugt. Es weist kurz und für jeden verständlich auf alle wichtigen Informationen rund um das Thema Vitamine hin. Wer also einen Überblick über dieses Thema erhalten will, ist mit diesem Sachbuch gut beraten.