Rezension zu
Kürbis - Neue Rezepte für das beliebte Gemüse

In dem Buch Kürbis werden kreative, einfach, gesunde und verführerische Herbstrezepte vorgestellt. Kürbis kombiniert mit Gewürzen, Gemüse, Salat, Fisch oder Fleisch. Gelingsicher und familientauglich und einfach nachzukochen. Beim Titel ist es gleich klar, um was es geht. Das Cover hat natürliche Farben, das Gericht sieht lecker aus. Zu Beginn gibt es etwas Warenkunde zum Kürbis, verschiedene Sorten werden vorgestellt. Die Rezeptvielfalt reicht von Suppen, Dips, Bratlingen über Salate und Lasagne bis hin zu Risotto und Süßem. Die Rezepte sind übersichtlich gestaltet und verständlich beschrieben. Zu jedem Rezept gibt es ein tolles Bild. Ab und zu gibt es Tipps zu den Rezepten. Insgesamt gibt es in dem Buch sehr viele neue Ideen und Anregungen.