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Rezension zu
Fleisch
Die Rezension bezieht sich auf eine nicht mehr lieferbare Ausgabe.
Schönes Buch, schöne Rezepte...
Von: Christian aus Mosbach aus Mosbach12.05.2019
... aber leider wurden meine Erwartungen nicht 100% erfüllt. Gerne hätte ich noch mehr über Warenkunde und verschiedene Techniken erfahren. Meiner Meinung nach werden die Themen viel zu oberflächlich und sehr knapp behandelt. 24 von 157 Seiten machen Rezepte aus. Das ist zwar auch toll, aber hätte ich mir anders gewünscht. Ich denke aber, dass fast alle Käufer mit dem Buch sehr zufrieden sein werden. Beste Grüße
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