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Rezensionen zu
Selleriesaft

Anthony William

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€ 22,00 [D] inkl. MwSt. | € 22,70 [A] | CHF 30,50* (* empf. VK-Preis)

Bei diesem Buch war ich sehr skeptisch, obwohl ich schon mehrere empfehlenswerte Bücher von Anthony Williams gelesen habe. Allerdings wird mir bereits bei dem Gedanken, jeden Tag, über Wochen, gläserweise grünen, rohen Selleriesaft zu trinken, speiübel. Ich hasse Staudensellerie und kann nur ablehnend mit dem Kopf schütteln, wenn mir Freundinnen diese grasgrünen, penetrant riechenden Stängel zu einem Magerquarkdip reichen wollen. Igitt! Anthony Williams hingegegen behauptet: "Staudenselleriesaft ist für uns alle ein Leuchtfeuer der Hoffnung, eine Lösung für diejenigen, die schon nicht mehr an Lösungen glaubten." Die heilsame Wirkung des Saftes hat jedoch nicht der Autor erfunden. Bereits die traditionelle chinesische Medizin kannte den reinen Selleriesaft schon seit Tausenden von Jahren zur Behandlung von Krankheiten wie Rheuma und Bluthochdruck. Auch ich habe "altersentsprechende" gesundheiltiche Probleme. Diese sind zwar nicht gravierend, allerdings bin ich in einem Alter, in dem man besser auf seine Gesundheit achten sollte. Darum habe ich beschlossen, meinen Ekel und meine Vorurteile gegenüber Stangensellerie zu überwinden. Da ich keinen Entsafter habe und für das Experiment auch keinen kaufen wollte, habe ich das Gemüse püriert und durch ein Tuch gedrückt. Das funktionierte für den Anfang recht gut. Länger als eine Woche habe ich auch nicht durchgehalten. Es schmeckt mir einfach nicht und ich kann beim besten Willen keinen 1/2 Liter dieser grünen Brühe täglich trinken. Dennoch muss ich zugeben, dass der Saft positive Auswirkungen auf meine Haut hatte und vielleicht hätte ich nach längerer Anwendung auch weitere positive Effekte feststellen können. Fazit: Wer offen für dieses Gemüse ist, sollte die Saftkur unbedingt ausprobieren und dafür ist das Buch bzw. Hörbuch sehr hilfreich sowie eine gute Basis mit vielen wichtigen Informationen. Ich bin nach wie vor ein Verfechter des ganzen Gemüse und Obst , die viele Ballaststoffe enthalten, bei denen man kauen muss und unser Körper somit auch nur langsam eine gesunde Menge aufnehmen kann.

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