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In dem Buch Limonaden von Gerhard Praun werden Limonaden mit viel Saft und vollem Geschmack selbst gemacht. Abwechslungsreiche Rezepte für groß und klein. Zucker und Wasser werden zu Sirup gekocht, dazu kommt frisch gepresster Saft und sprudeliges Wasser. Fertig ist die neue Limonade.
Die Limonade auf dem Cover sieht lecker aus, der Titel passt super dazu.
Zu Beginn gibt es Grundlegendes über Säfte und Limonaden.
Die einzelnen Rezepte sind übersichtlich aufgebaut und verständlich geschrieben. Bei den Rezepten gibt es oft Tipps in Kästchen geschrieben. Am Ende gibt es auch noch allgemeine Tipps.
Es gibt viele tolle Bilder im Buch.
Das Buch zeigt uns viele neue Ideen. Ich finde es super, dass man die Süße der Limonade hier selbst bestimmen kann, da mir die gekauften Limos oft zu süß sind. Super ist natürlich auch, dass man weiß, was drin ist in der Limo.
Ein tolles Buch mit Rezepten für Limonaden, weniger Zucker echter Geschmack und selbst gemacht. Mit einfachen Zutaten können leckere Limonaden zubereitet werden.
Das Buch enthält nützliche Tipps und Infos über Früchte, Sirup, Säure und auch Entsafter und Zitruspressen. Mit Schritt für Schrittanleitungen schnell zubereitet. Tolle, bunte und ansprechende Fotos bereichern die Rezepte. Ein schönes Modernes Farbkonzept zieht sich angenehm durch das Buch. Auf den letzten Seiten befinden sich ein Alphabetisches Register der Limonaden und Sirupe. 5 von 5 Sternen
In "Limonaden" hat Barkeeper Gehard Praun zahlreiche Rezepte für leckere Limonaden zusammen getragen. Er zeigt, dass Limonaden selbst zu machen gar nicht schwer ist - mit nur wenigen Zutaten und geringem Zeitaufwand. Diese Limonaden bestechen durch ihren unglaublich Geschmack und sind um einiges gesünder als herkömmliche Limonaden. Ansprechende Bilder neben den Rezepten laden zum Nachmachen ein und machen Lust auf die bunten Flüssigkeiten.
Fazit: Leckere Erfrischungen für Jung und Alt.
Limonade selber machen - wollte ich schon immer mal ausprobieren aber dabei ist es (leider) geblieben. Bis ich dieses Buch entdeckt habe und mich ans gar nicht so schwierige Selbermachen einer Limonade getraut habe.
Bei mir war es die klassische Zitronenlimonade. Zutaten sind Zitronen, Wasser, Zucker und Sprudelwasser.
Das Vorwort macht mit der Überschrift "Fruchtig, kribbelnd und so erfrischend" gleich Lust auf Limonaden.
Sirup für die Süße + Saft für die Säure + Sprudelwasser = die 3-S-Formel. Eine Einführung in die einzelnen Zutaten.
Den Klassikern Orangen- und Zitronenlimonade folgen weitere Fruchtlimonaden und teilweise (für mich) exotische Mischungen wie Gurken-Ingwer-Limonade oder Kräuterlimonade mit Stevia.
Neben dem Zuckersirup kommen weitere Sirupe wie Dillsirup, Lavendel-Minz-Sirup oder Karamellsirup zum Einsatz.
Auch für Fans der Fassbrause ist ein Rezept dabei.
Limonade selber machen ist gar nicht so aufwendig und schwer wie ich dachte und das Buch hat mir viele Anregungen für allerlei "Kribbelndes" gebracht.
Inhalt:
Was könnte erfrischender und köstlicher sein als eine selbst gemachte Sommerlimonade – mit viel Frucht und voller Geschmack? In seinem Buch präsentiert Barkeeper Gerhard Praun abwechslungsreiche Rezepte für prickelnde Erfrischungsgetränke. Und die zu machen, ist wirklich einfach: Zucker und Wasser ergeben den Sirup, dazu kommt frisch gepresster Saft und alles wird mit sprudeligem Wasser aufgegossen. Genießen Sie den neuen Limonadengeschmack!
Meine Meinung:
"Limonaden selbstgemacht" bietet ein Top-Preis-Leistungsverhältnis. Hier werden einem viele leckere Rezepte vorgestellt die einfach und schnell umgesetzt sind. Aber sie sind mit Vorsicht zu genießen, denn wer so eine selbstgemachte Limonade erst einmal getrunken hat, möchte vielleicht keine andere mehr trinken. Es herrscht Suchtgefahr. Die verschiedenen Rezepte bauen auf der 3-S-Formel auf, die individuelle und unendlich vielfältig verändert werden kann. 3-S steht für Sirup für die Süße, Saft für die Säure und Sprudelwasser. Eine todsichere Kombination für köstliche Limonadengetränke. Da kann der Sommer kommen!
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