Sie haben sich erfolgreich zum "Mein Buchentdecker"-Bereich angemeldet, aber Ihre Anmeldung noch nicht bestätigt. Bitte beachten Sie, dass der E-Mail-Versand bis zu 10 Minuten in Anspruch nehmen kann. Trotzdem keine E-Mail von uns erhalten? Klicken Sie hier, um sich erneut eine E-Mail zusenden zu lassen.

Rezensionen zu
Krebszellen mögen keine Himbeeren

Prof. Dr. med. Richard Béliveau, Dr. med. Denis Gingras

(2)
(1)
(0)
(0)
(0)
€ 16,00 [D] inkl. MwSt. | € 16,50 [A] | CHF 22,50* (* empf. VK-Preis)

Das Kochbuch zum Krebsratgeber „Krebszellen mögen keine Himbeeren“ ist dreigeteilt. Im ersten Teil des Kochbuchs gehen die Autoren, wie im Ratgeber auch, auf die Entstehung von Krebs ein und wie man Krebsprävention durch Ernährung sinnvoll umsetzen kann. Es spielen bei der Krebsentstehung nicht etwa unsere Gene eine Hauptrolle, sondern vielmehr wie und womit wir uns ernähren. Im zweiten Teil des Buches werden Lebensmittel ausführlich beschrieben, die in der Krebsprävention besonders wertvoll sind. Im letzten Teil des Buches (ab Seite 205) beginnt das eigentliche Kochbuch mit 160 Rezepten für Frühstück, Vorspeisen, Hauptgerichte und Nachtische Das Kochbuch ist reich an schönen Bildern und Grafiken. Soweit so gut. Die Rezepte sind jedoch leider nicht so, wie ich es erwartet hätte. Da wird z.B. munter viel Fleisch und Fisch in allen Variationen verkocht und ebenso vielfach Zucker und Weizenmehl verwendet. An dieser Stelle beginnt meine Kritik. Es gibt keinerlei Nährstoffangaben, ungenügende Hinweis zu Temperaturen bzw. Kochzeiten. Erstaunt hat mich ebenso, dass man in der Mikrowelle kocht. Das entspricht nicht meinem Bild von einem Kochbuch, das zur Krebsprävention dienen soll und vielfach von Krebskranken eingesetzt wird, die sich zudem eher vegan und zucker- bzw. kohlenhydratarm ernähren wollen. Schade, dass der Kochteil nicht besser umgesetzt worden ist. Man gewinnt den Eindruck, dass die beiden ersten Teile mit der Aufklärung über die Entstehung von Krebs und dem zweiten Teil mit der Erläuterung der wertvollen Lebensmittel nicht so recht zum Kochbuch passen möchten.

Lesen Sie weiter

Wir stellen nicht sicher, dass Rezensent*innen, welche unsere Produkte auf dieser Website bewerten, unsere Produkte auch tatsächlich gekauft/gelesen haben.