Rezension zu
Französisch kochen mit Aurélie
"A table, c'est prêt!"
Von: MamanAllemande aus KoblenzEin optisch ansprechendes Buch, übersichtlich gegliedert mit vielen hilfreichen Tipps sowohl zur Auswahl der zu verwendenden Zutaten als auch zur Zubereitung und zum Kochen im Allgemeinen. Besonders gut gefallen mir die "Schritt-für-Schritt"-Anleitungen inklusive Bebilderung zum Beispiel zum Formen eines französischen Baguette (16 Bilder) oder zum Rezept für Rinderfilet im Blätterteigmantel. Aus rein wissenschaftlichem Interesse ;) habe ich zuerst die Nachtisch-Rezepte ausprobiert. In allen Rezept-Kategorien (s. andere Rezensionen) fiel mir positiv auf, dass für jede Zielgruppe etwas dabei ist. Sowohl Rezepte, die Familien mit kleinen Kindern schmecken, als auch die richtigen Speisen für einen netten Abend zu zweit oder wenn man Arbeitskollegen zu Besuch einlädt - mit den im Buch beschriebenen Gerichten kann man nicht falsch liegen!
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