Rezension zu
Meal Prep

Inhalt: Kochen macht Spaß und gute Ernährung ist gesund – doch leider fehlt dafür oft die Zeit. Doch nun gibt es eine Lösung! Mit »Meal Prep« einen Tag für die ganze Woche vorkochen und dabei gesund, lecker und abwechslungsreich essen. Unmöglich? Nicht, wenn man dabei planvoll vorgeht. Pascale Weeks zeigt auf leichte Weise, wie man mit der richtigen Vorbereitung, die bei Rezeptwahl und Einkauf beginnt, bereits am Wochenende variantenreich alles vorbereitet. Gerichte für die ganze Familie, zum Mitnehmen und zum Essen für zu Hause. Mit über 80 leckeren und gesunden Rezepten in 16 Menüs. Meine Meinung: Ich bin ganz begeistert von diesem Buch! Ich habe etwas erwartet, was man unzählige Male im Internet findet: Meal Prep, bei dem ein Gericht auf 5 Portionen verteilt wird und man dann die ganze Woche das gleiche essen muss. Hier liegt aber ein ganz anderer Ansatz zu Grunde. In einer Kochsession werden Gerichte für eine Woche vorgekocht, die dann zum Verzehr mit wenigen frischen Lebensmitteln ergänzt werden oder nur noch entsprechend zusammengeführt und erwärmt werden müssen. Hier ist wirklich für jeden Geschmack etwas dabei. Einzelnen Bestandteile kann man nach Belieben einfach ersetzen und trotzdem geht das Wochenprinzip gut auf. Für jede Jahreszeit wird ein Basis, ein Veggie, ein Soulfood und ein Speisekammer präsentiert. Leckere Gerichte, die leicht nachgekocht sind und Leib und Seele glücklich machen. Eine echte Empfehlung, für alle die lecker essen wollen oder mehr Effizienz in Küche und Haushalt bringen möchten.