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Exklusive Rezepte von Petra Durst-Benning – schnell, günstig, gut
Superschnelle Focaccia
Obstsalat im Glas
Bowle im Glas
Selbst angemachter Frischkäse
Sommerfrischer Rosensekt
Tofu, selbst eingelegt auf Feta-Art
Bowle im Glas als Aperitif
Große Bowlegefäße sind ein bisschen old-fashioned. Viel persönlicher dagegen kommt die neue und moderne Idee der Bowle im Glas daher. Super auch als Apéretif!
Sie brauchen für 8 Personen:
• Obst nach Wunsch 500g: Erdbeeren, Melone, Pfirsiche, Nektarinen
• 600 ml Weißwein
• 1 l Sekt
• 700 ml Mineralwasser mit Kohlensäure
Waschen und Schneiden Sie das Obst in Viertel. Hierbei kann man natürlich das Obst auch mischen, je bunter desto besser! Circa 12 h vor dem Servieren füllen sie die Gläser (oder ein großes Gefäß) mit dem Obst. Dazu schütten Sie den Weißwein und lassen das Obst darin eingelegt. Zum Servieren füllen Sie in jedes Glas das Obst und schütten den Rest mit eiskalten Sekt und Mineralwasser auf. Noch einen Holzspieß zum Essen der Früchte dazu und fertig ist die Bowle im Glas!
Sie brauchen für 8 Personen:
• Obst nach Wunsch 500g: Erdbeeren, Melone, Pfirsiche, Nektarinen
• 600 ml Weißwein
• 1 l Sekt
• 700 ml Mineralwasser mit Kohlensäure
Waschen und Schneiden Sie das Obst in Viertel. Hierbei kann man natürlich das Obst auch mischen, je bunter desto besser! Circa 12 h vor dem Servieren füllen sie die Gläser (oder ein großes Gefäß) mit dem Obst. Dazu schütten Sie den Weißwein und lassen das Obst darin eingelegt. Zum Servieren füllen Sie in jedes Glas das Obst und schütten den Rest mit eiskalten Sekt und Mineralwasser auf. Noch einen Holzspieß zum Essen der Früchte dazu und fertig ist die Bowle im Glas!
Spätsommerliebe
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