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Cecily Wong, Dylan Thuras

Gastro Obscura

Entdeckungsreisen zu den kulinarischen Wundern der Welt
Ein Atlas-Obscura-Buch

Gastro Obscura
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Gastro Obscura nimmt uns mit auf eine kulinarische Entdeckungsreise und zeigt, was Menschen rund um den Globus essen und trinken. Dieser außergewöhnliche Reiseführer führt auf alle sieben Kontinente und serviert jede Menge unglaublicher Zutaten, kulinarischer Abenteuer und kurioser Gerichte. Cecily Wong und Dylan Thuras führen uns so in die Geheimnisse internationaler Küchentraditionen ein und feiern ihre Vielfalt: Bereit für ein Bier aus Nebel in Chile oder Sardiniens »Fäden Gottes«, eine der seltensten Pastasorten der Welt? Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der Kulinarik und entdecken Sie ihre verborgenen Wunder!


DEUTSCHE ERSTAUSGABE
Aus dem Englischen von Jutta Schiborr, Helmut Ertl
Originaltitel: Gastro Obscura
Originalverlag: Workman Publishing
Hardcover, Pappband, 464 Seiten, 17,5 x 26,6 cm
4-farbig, durchgehend bebildert, Lesebändchen
ISBN: 978-3-442-39402-9
Erscheint am 21. September 2022

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Vita

Cecily Wong schreibt für AtlasObscura.com. Außerdem ist sie Autorin des Romans »Diamond Head«, der unter anderem mit dem Elle Readers' Prize ausgezeichnet wurde. Sie lebt in Oregon in den Vereinigten Staaten.

Zur Autorin

Cecily Wong ist Autorin bei AtlasObscura.com. Außerdem hat sie den Roman Diamond Head geschrieben, der unter anderem mit dem Elle Readers' Prize ausgezeichnet wurde. Sie lebt im Bundesstaat Oregon in den Vereinigten Staaten.

Dylan Thuras ist Mitgründer und Kreativdirektor von AtlasObscura.com. Zudem ist er der Autor von Curious Expeditions, einem Buch über seine einjährige Reise durch Osteuropa, und verantwortet neben seiner Arbeit bei AtlasObscura.com die Reihe »World of Wonders« bei Slate. Thuras lebt in Rosendale, New York.

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