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Carla Oates

Beauty Kitchen

Koch Dich schön, gesund und gut gelaunt

(2)
Hardcover
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Schönheit beginnt im Bauch – diesem Credo hat sich die australische Bloggerin und Beauty-Unternehmerin Carla Oates voll und ganz verschrieben. Mit 150 leckeren Rezepten, gesammelt in ihrer jahrelangen Praxis in den Bereichen Biokosmetik und vollwertige Ernährung, gibt Oates alltagstaugliche Anleitung für die eigene Schönheits-Küche.

Der Fokus von Beauty Kitchen: Koch Dich schön, gesund und gut gelaunt liegt dabei nicht auf einem makellosen Äußeren, sondern einem ganzheitlichen Wohlbefinden, dessen Grundlage ein gesunder, vitaler und ausgeglichener Körper ist. Der Weg dorthin führt über die richtige Zusammenstellung und Verarbeitung der Zutaten: auf Carla Oates Speiseplan sind alle wichtigen Mineral- und Nährstoffe enthalten, darüber hinaus sorgen Zubereitungsmethoden wie Fermentierung dafür, dass die wertvollen probiotischen Darmbakterien uneingeschränkt aktiv sein können. Wer nun an dröge Gesundheitsküche denkt, liegt falsch: Von Huhn mit Blumenkohl-Rosinen-und Pinienkernfüllung über spanischen Meeresfrüchte-Eintopf bis hin zu herzhaften Currys und Pizzen ist eine breite Palette an köstlichen Rezepten vertreten. Für süße Verführung sorgt außerdem ein umfangreiches Dessert-Kapitel. Oates gibt bei jedem Gericht zudem Auskunft zum jeweiligen Beauty- und Gesundheits-Zusatznutzen, eine ausführliche Einleitung zu einer nachhaltig-entspannten Lebensweise und ein Glossar runden den Rezeptteil ab.

Präsentiert ist Carla Oates‘ Beauty Kitchen in einer konsequent stilvoll-puristischen Ästhetik, die allen Liebhabern anspruchsvollen Designs mehr als gerecht wird. Ein Must-have für alle, die sich formvollendet gesund ernähren wollen!

»Für Carla Oates ist der Bauch (...) nicht nur der Schlüssel zur Gesundheit, sondern auch zur Schönheit.«

Elle (09. July 2018)

Originaltitel: The Beauty Chef
Originalverlag: Hardie Grant
Hardcover, Pappband, 344 Seiten, 20,0 x 26,0 cm, 180 farbige Abbildungen
ISBN: 978-3-7913-8453-5
Erschienen am  14. May 2018
Lieferstatus: Dieser Titel ist lieferbar.

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Rezensionen

Just beauty

Von: Sarkling_kristin

06.02.2019

Beauty Kitchen ist der perfekte Titel 💫 🌙 🌱Carla ist eine wahre Schönheit. Allein Ihre Ausstrahlung, Beauty 🌸🌼🌸eine sehr ausführliche Einleitung bietet dies Buch 📖 mit diversen Lebensmittel / Ernährungs Beschreibungen . Und Ihre Geschichte. Gestartet wird mit einer Morning Glow Smoothie Bowl zum Frühstück 🥣oder mit einem Hirse Porridge 🥣 zu Mittag 🕛 gibt’s ne fantastische Buddha Bowl, oder eine Tarte mit Mangold.👌🏼für den kleinen Hunger zwischendurch, wie wäre es da mit nem würzigen Knäckebrot? Und passend dazu ein Walnuss Champignon Aufstrich 👏🏼zum Abendessen 🍴 gibt’s Pasta 🍝 mit Pilzen 🍄 und Erbsen. Oder eine Buchweizen Pizza 🍕 außerdem bietet dieses Buch 📖 noch Beilagen, Desserts 🍮 Backwaren 🧁 Getränke 🍹 Basics, Fabelhaftes buch 📖 💖 .

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Fantastischen Last Minute Weihnachtsgeschenk-Ideen!

Von: Lukas

23.12.2018

Dieses Buch ist sowohl ein Augen- als auch Gaumenschmaus. Bestimmt für besondere Feinschmecker, die sich nicht davor scheuen etwas neues zu probieren oder sich mit ausgefallenen Gerichten auseinander setzen möchten. Das Buch setzt sehr auf eine nährstoffreiche Kost, die weitgehend Gluten- und Lactosefrei ist und viel Fermentation fordert. Trotz dieser Eigenschaften stehen auch Fisch- und Fleischprodukte auf dem Speiseplan. Mit einer besonders hochwertigen und liebevollen Aufmachung, eignet sich dieses Buch perfekt als Weihnachtsgeschenk.

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Vita

Carla Oates

Carla Oates ist Gründerin und »Küchenchefin« des australischen Schönheits- und Wellness-Labels The Beauty Chef. Die Ernährungswissenschaftlerin und Stoffwechselexpertin veröffentlichte den Bestseller Feeding Your Skin, außerdem ist sie Herausgeberin des Wellbeing Beauty Book und Autorin von Artikeln über natürliche Schönheitspflege im Wellbeing Magazine sowie bei Australian Organic Goodwill Ambassadors. Vom Magazin The Edit des Internet-Versandhauses Net-a-Porter zum »Skincare Innovator« ernannt, forscht, schreibt und unterrichtet sie seit 15 Jahren in Sachen gesunde Ernährung und schöne Haut.

Zur Autorin

Pressestimmen

»Feines Essen für die Haut - In "Beauty Kitchen" erklärt Carla Oates, welche Wirkung bestimmte Lebensmittel haben.«

Emotion (01. December 2018)

»Nach dem Motto "Du bist was Du isst" zeigt sie, wie sehr unser Wohlbefinden von der richtigen Ernährung abhängt. Ihre Rezepte sind fernab langweiliger Gesundheitsküche.«

Luna (02. July 2018)

»Carla Oates Kochbuch Beauty Kitchen bringt nicht nur Genießerinnen, sondern auch den Teint zum Strahlen.«

L'Officiel (14. June 2018)

»Koch dich schön, fit und gut gelaunt - so lautet das Motto von Bloggerin Carla Oates.«

Bild Woche (23. August 2018)